山东结婚的流程有择日、迎亲、送亲、成亲、回门，在选择日期时，结婚日期由男方确定，接待宾客的日期由女方确定，而且迎亲人数必须是单数，并包含一对年纪较小的金童玉女，另外婚房的箱子、柜子上要堆放硬币，新人还要一起吃花生。在迎亲的过程中，迎亲时间一般在早上八点或者九点，并且迎亲当天女方家庭会准备里脊肉，代表离娘肉的意思。