1、白露节气是9月7日。白露是一个反应自然界气温变更的主要节令,根本停止了暑天的闷热,是秋季由闷热转向凉快的转折点。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所取代,冷空气分批南下,往往带来必定规模的降温幅度。

2、白露后,天高云淡、气爽风凉,昼夜温差较大,夜间会觉得一丝丝的凉意,显著地感到到凉快的秋天到来。据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。“白露”代表着暑热的停止,万物随寒气增加,逐渐萧落、成熟,而在季节转化进程中,丰产的秋季带给了人们与健康有关的食物以及民俗。