筛选桂花。

□本报特约记者张帅

周文文/图

金秋时节,笔者来到泸州市江阳区林宇街道天堂村5组的一片百年桂花林。看到70多岁的村民马在开会,家人在树下铺塑料布,一家人就开始打桂花。只见马在会上拿着一根五六米长的竹竿,敲打着桂花的枝干。桂花开了,落在塑料布上,厚厚的一层。

“别小看我们家这片百年桂花林。虽然只有17棵树,但都是百年老树。一棵桂花树每年收桂花150多斤。每公斤卖20元,一棵树能赚3000多元。很多时候,桂花树都是买的。”会上,马一边拍打着树枝,一边开心地说。

桂花还是一种天然的食品添加剂,可制成桂花糕、桂花糖、香精、天然香水等。,并被广泛使用。“17棵桂花树,它们是我们家的‘传家宝’。”马在会上告诉笔者,20多年前,她家的这些百年桂花树都是自开自落,一片桂花无人问津。后来镇上一家酒厂买了一大批新鲜的桂花,让她家的百年桂花树派上了大用场。每年桂花都会给家里带来可观的收入。为了不浪费桂花,采摘时,她和家人要先在树下铺塑料布,再用竹竿轻敲树枝。

近年来,政府把她家的这些百年桂花树列为保护对象,这些百年桂花树也因此出名。每年桂花飘香的季节,这些百年桂花树就成了“净红树林”。每天都有几十上百的游客来桂花林闻一闻,拍一拍。会上,马还及时抓住花期赚“买花钱”,做起了“花卉经济”,带领全家人收割、销售桂花。许多游客购买桂花用于制作桂花酒或桂花糕、桂花糕等美食。这小小的桂花,不仅让游客闻香,也让马会家的“钱袋子”鼓了起来。她告诉笔者,这两年零一个季度的桂花销售,完全可以实现5万元以上的收入。

“这棵桂花树是我们家名副其实的‘摇钱树’。”马在会上感慨道。